Kochschule "Aufgetischt"

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Kochschule "Aufgetischt"

Verfügbarkeit: Ausgebucht

120,00 €
Nicht mehr buchbar

Datum der Veranstaltung:

05.08.2017
Beginn: 18:00 Uhr
Gruppengröße: max. 22 Teilnehmer /-innen

Die Kunst des Holzkohlegrillens - featuring Summit™ Charcoal Grill

Veranstaltungsort

Kochschule "Aufgetischt"
Weber Grillakademie Original Graz
Ziehrerstraße 83
8041 Graz


Wichtige Info: sämtliche Grillkurse werden vom Profikoch und Weber Grillakademie Grillmeister Jürgen Paulitsch persönlich durchgeführt.

Beschreibung

Lieben Sie die Atmosphäre und den Geruch von glühenden Briketts? Genießen Sie es, das Feuer in Ihrem Holzkohlegrill zu entfachen und wollen Sie die Kunst sowie die unendlichen Möglichkeiten des Holzkohlegrillens beherrschen?

Egal ob Anfänger oder Profi, dieser Kurs ist perfekt für alle Holzkohleliebhaber!

Gemeinsam befeuern wir Webers Klassiker – den 57er Kugelgrill sowie unseren Smokey Mountain Cooker™ als auch den neuen Summit™ Charcoal Grill.

Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie neben den Basics, die Kunst des Räucherns und Backens.
Denn genau darum geht es – um das Grillen und Räuchern echter Leckerbissen, den großartigen Geschmack von Selbstgegrilltem und die unendlichen Möglichkeiten.

Also Schluss mit dem Gerede – es wird Zeit den Grill anzufeuern!

Folgende Gerichte grillen und bereiten wir gemeinsam mit Ihnen zu:

Aperitif
Tomaten-Bruschetta & Pulled Pork Bruschetta mit geräucherter BBQ-Sauce

Vorspeise
"Surf and Turf" – Flank Steak und Garnele

Fingerfood
Geräucherte Hähnchenbrust

Hauptgang
Kalbshüfte mit Pommes Anna, Grillgemüse und Zwiebelpüree

Käse
Brie vom Zedernholzbrett mit Brot aus dem Dutch Oven

Dessert
Chocolate Cake mit Zitronen-Mascarpone


In der Kursgebühr enthalten sind:

•  Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
•  Lebensmittel
•  Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
•  Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.

(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)


Tipp:

Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.

Daten zum Veranstaltungsort:
Ein perfekter Platz zum Grillen mitten in der Stadt Graz
Parkplätze reichlich vorhanden, des Weiteren ist die Bushaltestelle direkt vor der Grillschule.
Die Grillakademie Original Graz wurde speziell für die Grillseminare angelegt. Die komplette Location kann bei jeder Witterung genutzt werden. Im Innenbereich ist die Küche Mittelpunkt und ideal für gemeinsame Vorbereitungen und genussvolles Essen.
Seminarräume bis zu 40 Personen direkt im Gebäude.

 

Zusatzinformation:
Es können nur Gutscheine eingelöst werden die online über www.weber-grillakademie.com/at gekauft wurden.

 

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NEU - unsere Specials: Kurs "Ladies only" und "Vater & Sohn" exklusiv in den Weber Original Stores

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