Kochschule "Aufgetischt"

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Kochschule "Aufgetischt"

Verfügbarkeit: Noch Plätze frei

145,00 €
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Datum der Veranstaltung:

08.07.2017
Beginn: 11:00 Uhr
Gruppengröße: max. 22 Teilnehmer /-innen

Exclusive Kurs

Veranstaltungsort

Kochschule "Aufgetischt"
Weber Grillakademie Original Graz
Ziehrerstraße 83
8041 Graz


Wichtige Info: sämtliche Grillkurse werden vom Profikoch und Weber Grillakademie Grillmeister Jürgen Paulitsch persönlich durchgeführt.

Beschreibung

"Weber Grillakademie Original" alles über die hohe Kunst des Premium-Grillens

Für Grillbegeisterte und solche, die es noch werden wollen.

Der Exclusive-Grillkurs der Weber Grillakademie Original baut auf dem Basic- und Classic-Grillkurs auf – für alle Fans der Weber Grills und die, die es noch werden wollen. Ob Fisch, Fleisch, Brot oder Beilagen - wir zeigen die Weber Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills in Aktion. Nützliche Tipps rund um den Grillgenuss inklusive.

Jedoch sollten Sie den Basic sowie den Classic Kurs vorab besucht haben.

 

Folgende Gerichte bereiten wir mit Ihnen im Kurs zu:

Heimische Lachsforelle im Ganzen
bereiten wir zusammen stehend auf Kartoffeln im Grill zu. Dazu genießen wir eine cremig- luftige Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Stampf.

Kotelette vom Mangalitza Schwein
am Stück gegrillt - mit Honig, tasmanischem Pfeffer und Rosmarin. Dazu eine Orangen-Schalottensauce.

Zarte Lammhüfte
im Gemüse- Rotweinsud auf dem Grill gegart. Die Beilage „spanische Kartoffel-Tortilla“ grillen wir gleich mit.

US Beef
Steak aus dem Rücken in Whiskeymarinade eingelegt auf Holzkohle gegrillt und mit Pecanuss Holz geräuchert. Dazu gefüllte Tomaten nach sizilianischer Art.

Brot vom Grill
wir backen ein irisches Buttermilchbrot mit Haferflocken.

Süße Nascherei
aus der Grillakademie-Küche.

 

Wir freuen uns auf ausgefallene leckere kulinarische Stunden mit Ihnen.

 

In der Kursgebühr enthalten sind:
- Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
- Lebensmittel
- Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
- Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.

(Kursdauer ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)

Tipp:

Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.

Daten zum Veranstaltungsort:
Ein perfekter Platz zum Grillen mitten in der Stadt Graz
Parkplätze reichlich vorhanden, des Weiteren ist die Bushaltestelle direkt vor der Grillschule.
Die Grillakademie Original Graz wurde speziell für die Grillseminare angelegt. Die komplette Location kann bei jeder Witterung genutzt werden. Im Innenbereich ist die Küche Mittelpunkt und ideal für gemeinsame Vorbereitungen und genussvolles Essen.
Seminarräume bis zu 40 Personen direkt im Gebäude.

Zusatzinformation:
Es können nur Gutscheine eingelöst werden die online über www.weber-grillakademie.com/at gekauft wurden.

 

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Jetzt wieder buchbar: Kurs "Best of Grill Academy"

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NEU - unsere Specials: Kurs "Ladies only" und "Vater & Sohn" exklusiv in den Weber Original Stores

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